gift

季節のタルトにキッシュ♪

パンギフトの日には、季節のタルトやキッシュを焼いているのですが、残暑残るこの時期は『いちぢくのタルト』が出るんです。

美味しい桃も終盤、ぶどうの季節に影が薄いと言われるのですが、マダムは梨よりぶどうよりもいちぢくなんです。岡山人が贅沢なんです!初夏のびわも大好きなんですがシェフ曰く、買って食べるもんじゃない!!!もらうもんじゃ!!と。

今は糖度が高い果物が大人気。やわらかくて、香りがよくて、糖度が高い!いやいや、素朴な果物ほど味があるんです。私の中では桃とマンゴーは特別な果物。季節感漂う、昔ながらの果物はやすらぎを与えてくれる。

この時期しか作れない『いちぢくのタルト』!
この日曜日にも焼きます!ご希望の方はご連絡下さい!

収穫月 季節のタルト
10月5日発売

タルト、キッシュのみでも購入出来ます♪

タルト、キッシュのみでも購入出来ます♪

よろしかったら、パン販売の日にのぞきに来て下さい!ご予約以外でも単品でも購入出来るようにしていますので!

Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef