gift

12.7 金デリは〜

2018年は泣いても笑ってもあと3回です!
もうこれしかないでしょう!
あのロシア帰りの伝説のシェフが作る〜

「ビーフストロガノフ」

さらにスペシャルバージョンで〜
「ポルチーニ香る美星牛霜降り肉のストロガノフ」

ポルチーニ茸と美星牛もも肉がゴロゴロ入った超リッチバージョン!仕上げにサワークリームをたっぷり入れ、本場ロシアでいただく味に近づけました!

これでロシア在住3年の「ストロガノフ・Mさる伯爵」も納得でしょう!

デリサラダもスペシャルバージョンで〜

「ズワイガニとアボカド、グレープフルーツのマリネサラダ」

カニとアボカドそれぞれ濃厚で相性が良く、そこにグレープフルーツとトマトの甘酸っぱさであえて断ち切りながら爽やかに仕上げました!

ご予約お待ちしております〜

収穫月 収穫月マルシェ
 
Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef