Dinner

9.8 金デリは「きのこ」

やはり秋といえばきのこでしょう!

「地鶏ときのこのカチャトーラ(猟師風)」

今回はリッチに栗も入れ、ローズマリーをきかせたトマト煮込み〜

デリサラダは、「カリカリベーコンとラタトゥイユのトマトみそマリネ」

みその風味をきかせた秋野菜のラタトゥイユとベーコンの旨味が絶妙!いぢぢく入りです。

それではMの月完全復活ということでご来店お待ちしております!

Yukako Nakahara
_Patissier
なかはらゆかこ
パティシエ
Yukako Nakahara _Patissier