Dinner

5.29 土デリは〜

夕涼みの会 改め 土デリスペシャルは〜

「ジゴ・ダニョー ロースト」

仔羊もも肉を1本使い、中にニンニク、ハーブを塗り丸ごとロースト。やはり仔羊にはローズマリーがよく合います。付け合わせに新じゃがロースト。

「シーフードパエリア」

エビ、イカ、はまぐりなどのシーフードをたっぷり使った具だくさんのパエリア。

「ちょい飲みセット」

お酒に合うオードブル5種のお得なセット。

「イワシのベッカフィーコ」

イワシを開き、中に特製香草パン粉を詰め、ロール状に巻きオレンジを挟み、オーブン焼きに。青魚と柑橘類のマリアージュ。

「がらえびのフリット」

春のがらえびを香ばしく素揚げしました。これはビールがオススメ。

「ベイカとヤングコーンのアヒージョ」

アヒージョのソースが絶品。ぜひパンにつけて最後までお召し上がりください。

「ピザ2種」

今回はシンプルにマルゲリータとゴルゴンゾーラで。

「生ハムスライス」

入荷したてのハモンセラーノをこの機会にぜひ。

「チーズ5種盛り」

マダムがちょうど食べごろに熟成させたチーズ5種類。

「お酒」

ワイン、スパークリングワイン、コロナビール(ライム付)も用意しております。この機会にぜひ一緒に。

以上、豊富なラインナップでお待ちしておりますが数に限りがありますので早めのご予約お願いします。あと入荷状況により多少変更がありますことをお許しください。

そして秋には、本来の夕涼みの会が開催できることを心より願う今日この頃です〜

Yukako Nakahara
_Patissier
なかはらゆかこ
パティシエ
Yukako Nakahara _Patissier