Dinner

1.8 金デリは〜

みなさん、明けましておめでとうございます!
本年もよろしくお願いします〜

自称ドラマ評論家の 大河怒羅馬(タイガ・ドラマ)です。某国営放送大河ドラマ「麒麟がくる」多少ズレこみましたが2月で無事終了予定!おめでとうございます!

昨年何かと大変でしたが、とりあえず出演者、スタッフのみなさんご苦労さまでした。そして続編が決定しましたのでここに発表させていただきます!それは〜

「アサヒがいく」

Mの月シェフは自他共に認めるビール好きでして、実はスーパードライ(以下S.D)派なのですが、ラガーも捨てがたいですね。

しかし、残念ながら最近はもっぱら第3のビールを愛飲しておりまして、たまに本物のビールを飲むとつくづく旨いなぁと思います。

ひとつ夢がありまして、いつか浴びるほどS.Dが飲める日がくるといいですね。

さて、現実に戻りまして新年第1回目の金デリは〜

第1金曜日は洋デリ!
「ジンジャーポークステーキ」

厚切り美星黒豚肩ロース肉を香ばしく焼き上げ、特製ダレで絡める、こりゃあ御飯とビールですね!しかも1枚約150gとボリューム満点!

いよいよ柑橘類の季節がやってきました!デリサラダは〜

「えびとカリフラワーの八朔マリネ」

八朔のほろ苦さがえびのプリプリとカリフラワーとホクホク感とよく合います!

それではまだまだ大変な時期が続きますが、今年もよろしくお願いします〜

Yukako Nakahara
_Patissier
なかはらゆかこ
パティシエ
Yukako Nakahara _Patissier