Dinner

9.28 金デリは〜

みなさんお待ちかねの G.C.D(ゴールデンカリーデイ)です!ほんと1ヶ月はアッという間ですね。星の数ほどあるMの月シェフカレーのなかでもベスト3に入るほど人気のシーフードココナッツカレー、そのプレミアムバージョンをご用意しました!

「ワタリガニのココナッツトマトカレー」

そろそろ旬になる瀬戸内のワタリガニをふんだんに使ったカレー、ワタリガニの美味しいエキスとブランデーの合わさった香り、トマトの酸味とココナッツミルクのほどよい甘み、まさにプレミアムフライデーに相応しいゴールデンカリーです!

デリサラダは〜

「レンコンのジェノベーゼ」

秋は何と言っても根菜ですね。レンコンの最大の魅力である歯応えの良さを楽しむサラダとなってます。

素揚げして表面をカリッとさせジェノバペースト(バジルペースト)を手早く絡めて出来上がり。シンプルですが奥の深いお酒にも合う一品です!

もちろんプレミアムフライデーなので「美星牛ローストビーフ」ありますよ〜

マダム40代最後のバースデイ!

9.21 金デリは多数のご来店ありがとうございました!あやうくドリアがなくなるところでした〜

その夜、スパークリングワイン、ドリア、ローストビーフ、デリサラダと満喫していました。

まさに「天高くマダム肥ゆる秋」ですね!

Yukako Nakahara
_Patissier
なかはらゆかこ
パティシエ
Yukako Nakahara _Patissier