Yasuto
Nakahara
________Chef

5月6月のメニュー

お待たせしました!
5月と6月のメニューになります!

5月のはじめ
ゴールデンウィーク
5/1.2.3.4.5
と営業予定にしております♪

5/3.4.5
1週間前までに
ご予約がなければ
お休みにさせてください!
よろしくお願いいたします♪

6月は
収穫月の
26周年祭!

◾️5月のランチ◾️

◉季節のコース 6000円税込
お肉料理orお魚料理➕500円

お肉料理 美星黒豚塩麹漬けローストポーク
お魚料理 マトウ鯛のポワレ 初夏の野菜添え

◉美星牛ローストビーフ 8000円税込

◉シェフおまかせスペシャリテ 10000円税込
お魚料理&お肉料理
※内容は週により変更がございます♪お尋ねください!

◾️5月のディナー◾️
◉季節のコースディナー 12000円税込
お魚料理orお肉料理

お魚料理 マトウ鯛のポワレ 初夏の野菜添え
お肉料理 乳飲み仔牛骨つきグリル

◉収穫月コース 16000円税込
お魚料理&お肉料理
※内容はお尋ねください♪

◉シェフおまかせスペシャリテ 21000円税込
※ご予約頂いてからメニューを組み立てます♪
ご要望などお伺いします^_^!
1週間前までにご予約お願いいたします。

◾️6月のランチ◾️

◉季節のコース 6000円税込
お肉料理orお魚料理➕500円

お肉料理 イベリコ豚とグリル野菜のブレゼ
お魚料理 甘鯛と渡りガニのブイヤベース

◉26周年祭 美星牛ローストビーフ 6500円税込
※周年祭特別価格でご準備いたします
♪ぜひこの機会に!

◉26周年祭シェフおまかせスペシャリテ 10000円税込
お魚料理&お肉料理

お魚料理 甘鯛のポワレ
お肉料理 牛ほほ肉のブレゼ

◾️6月のディナー◾️

◉季節のコースディナー 12000円税込
お魚料理orお肉料理

お魚料理 マトウ鯛オマールエビのカルトッチョ紙包焼き
お肉料理 仔牛フィレ肉と生ハムのバロティーヌ

◉26周年祭 シェフおまかせスペシャルディナー
 16000円税込
※周年祭特別ディナーとなります^_^!
お魚料理&お肉料理

◉スペシャルディナー 21000円税込
※ご予約頂いてからメニューを組み立てます。
※ご希望の食材がございましたらぜひお知らせください♪
※ご予約は1週間前までにお願いいたします♪

春カフェ通信 vol.5「決戦!日米苦悩怪談」

戦火の拡大はやまず世界経済への深刻な影響は増すばかり、この泥沼化する事態に特効薬はないなか高市総理は先の日米首脳会談で、日本の首相としてできることを最大限にやり切ってくれたと言えるでしょう。

そして帰国して息つく暇なく第2ラウンドの幕が切っておろされようとしています。岡山県倉敷市某所、高級フレンチレストラン「M」で「日米苦悩怪談」が近日中に開催される予定です。

詳細は機密事項ですので申し上げられませんが、日米のトップがイケメンだけが取り柄で生きてるだけで罪な男のMの月シェフの料理を食べながら、怪談つまり怖い話を言いあい先に怖くて泣いた方が負け、負けた方はバツとして「三毛猫ホームズ海峡」を泳いでわたり機雷を「機雷なんてキライだ〜」と言いながら回収する。日本側は最強の助っ人に稲川淳二氏を招き万全を期する予定です。

最後に今回は特別にMの月シェフからとっておきの怖い話をご紹介しましょう!ひと口でも食べると地獄の苦しみを味わうという「恐怖のみそ汁」のお話。

むかしイケメンの旅人が夜、山道で迷い途方にくれていると遠くに明かりがみえ近づくと山小屋がありました。戸口を叩くと髪の毛ボサボサで毛玉だらけのレッグウォーマーをはいた変な首巻きした老婆が出てきました。

「さぞ寒かったでしょう、何か温かいものを作りますのでちょっと待ってくださいまし」旅人は「あぁよかった」とひと息ついていると奥の台所のほうから怪しい笑い声が聞こえ、そっとのぞいてみると何かあやしげなものを鍋の中に入れようとしているではないですか。

旅人は恐るおそる「何いれてるんですか」と叫ぶと老婆はニヤリと笑って「今日は麩のみそ汁じゃ」(恐怖のみそ汁)と...

それではまた夏カフェでお会いしましょう〜

3.30 mon 春カフェ最終回は〜

「クロックムッシュモーニング」

「シーフードココナッツトマトカレー」

お花見の合間にでもちょっと寄ってみてください〜

春カフェ通信 vol.4「サムライジャパン様、結構なお手前でした」

みなさん大変ごぶさたしております、自称辛口野球評論家「怠美守・早実・勇(ダルビッシュ・ハヤミ・ユウ)」です。ちなみにハヤミはミドルネームです。

WBC(ワールドベースボールクラシック)残念ながらベスト8で敗退でしたが、ほんと勝負はやってみないとわからないものですね。

今回しっかりと反省し、また次回リベンジしてほしいところです。今日はあれだけの戦力を揃えながら力及ばなかった理由を検証してみましょう!

やはりみなさんお気づきとは思いますが、最大の敗因はあの「お茶たてポーズ」にあったのではないでしょうか?前回の「ペッパーミル」は盛り上がりましたが、今回はどうも中途半端でイマイチでした。

これにはたぶん先頃他界された裏千家 千玄室氏もあの世で嘆かれいや怒りまくっていたかも... 1985年、阪神タイガースが日本一になったときの「カーネルサンダースの呪い」同様しばらく勝てないかもです。

そこで対策として「サムライジャパン」をしばらくやめて千玄室氏の口癖でもあった「お先にどうぞ」の精神を尊重して「アフターユージャパン」なんかどうでしょうか!

そして次回はヌートバーの復帰と監督はぜひダルビッシュ・ユウ氏になってもらい世界一を奪還しましょう〜

3.23 mon 春カフェ4回目は〜

「ガレットコンプレットモーニング」

「ヤッサマンカレーランチ」

ガレット2回目の登場!

今回はコンプレット(ハム・チーズ・卵)あの半熟卵を割った時の幸福感は生きててよかった〜となること間違いなしでしょう!