MINORIZUKI 収穫月 news 2020春号

news:5 Apr 2020

5

Apr

春café最終日!!出来る事から!!

色々と悩みましたが、この春caféの最終日を迎える事にしました!

いつもの様にまったりと17時まで営業する予定でございます♪

収穫月ガーデンにテーブルとイスもご用意します!

明日のモーニングはホットドッグ♪
収穫月特製黒糖パンをホットドッグ用に準備します〜

で、takeoutも出来る様に!!

実は実は、
2月のボンマルホリデーの時に、大々的にtakeoutドリンクのお知らせをする予定でした。。。。

そう、お気づきの方もいらっしゃると思いますが、昨年、エスプレッソマシーンの記事を、書き、前ぶりはして、続編を書いてないマダムで。。。
そう、バリスタが、caféするならもちろん欲しいと言わしめるエスプレッソマシーンが収穫月に!

このマシーンを買うにあたり紆余曲折ありました。

フレンチになってんから(普通はこんな簡単にイタリアンからフレンチにはならへん)ハーブティーと紅茶でええんちゃうん?

誰もフレンチなんて思ってへんやろ。

エスプレッソマシーンいる⁇

ドリップコーヒーにチャレンジする⁇

とりあえず、パンフレット取り寄せる⁇

結局のところ、淹れるのは私なんですが、
新しいもん好き、機械もん好きな男子は
面倒なもんで、一言で片付けると笑笑一目惚れですね。
まぁ〜カッコ良さにイチコロに。

スポーツカーみたいなもんだね。

そんなこんなで、takeoutドリンクも充実出来るくらい、カッコ良く、性能も抜群なマシーンを武器に、マダムも頑張らねばならないのです!

店内のモーニングはホットドッグとスープ、デザート、ドリンク付きでお得な1000円でご準備しております♪

takeoutはお好きなドリンクとホットドックで700円税抜で用意いたします♪

カレーランチのカレーtakeoutはご飯は付きませんが、ひとパック1.5人分くらいのを準備してます♪

パフェもtakeout出来る用に容器はあるけど、スプーンの長いのが、あったかな?
ちょっと探してみます。

てな具合で、出来る事から、まったり癒しの収穫月は最後の春caféを頑張ります。

男前なエスプレッソマシーン♪

男前なエスプレッソマシーン♪

今後の予定も、なかなか、前向きになれる状況ではなく、不安も多々ありますが、
出来る事から。と思っております。

状況、情勢次第ではしばらく休むのもありだし、お掃除三昧でも良いとも。

シェフは、こんな時こそ、時間の使い方に価値がある!と男前な事を言っております♪

子供達の学校がほんとうに始まるのか、
学校ではない、何かを学べるチャンスなのか?

マダムは、やりたい事、やらないといけない事山積みなんで、それからなんですがね。。。

dinner:4 Apr 2020

4

Apr

春カフェ通信 VOL.6 最終回

いつかはこの日がやってくるとは覚悟していましたが、とうとう来ました!

4.6 mon 春カフェ最終日、この日本中、いや世界中が大変な時になんとか最後まで春カフェをやり切れたことを改めてみなさんに感謝します!もういつ「Mの月 ロックダウン」しても悔いはありません!

まずモーニングは〜

「ホットドッグ」

ここにきてまたもや新作!みんな大好きホットドッグです。今回はパンにこだわり、Mの月のパンのなかでも人気の高い黒糖パンでドッグします!

ほんのり甘目のこのパンが肉類のサンドにはよく合うんです。もちろん柔らかいのもいいですね!春キャベツのソテーとマスタード、ケチャップでお召し上りください!

カレーランチは〜

「ヤッサマンカレー」

もう言うまでもありませんがMの月オリジナルカレー、タイカレーのマッサマンカレーにMの月シェフの やすと(通称やっさん)がアレンジしてさらにパワーアップしたヤッサマンカレーに、本来はやや甘口のカレーですがスパイシーでキレのある味わいになってます。

チキンとさつまいも入りヤッサマンカレー、なんとヤッサマンカレーの歌もあるぐらいでご披露したいところですが、世間は自粛気味なので次の機会にしましょう〜

いよいよ いちごパフェ も食べ納めということで、ぼちぼちのご来店お待ちしております!

それでは夏カフェでお会いしましょう〜

dinner:2 Apr 2020

2

Apr

4.3 金デリは〜

「豚肉とそら豆のピッツァイオーラ」

ピッツァイオーラとはピザ職人風の意味で、その名の通り香ばしくグリルした豚肩ロース肉の上に旬のそら豆のアラビアータソース(トマトソース)をのせ、さらにモッツァレラチーズをたっぷりかけピザのようにオーブン焼きしたものです。

下はジューシーな肉、上はトロっととろけるチーズ、想像しただけでもおなかがペコちゃんグーですね!これはやはりビールでしょう!

デリサラダは〜

「甘夏と海老のニース風サラダ」

アンチョビー、オリーブ、ポテトなどが入ったニース風サラダ。地中海沿岸の郷土料理らしくオレンジを加えることもあるとか。

今回はそこを甘夏にかえてよりエッジを効かせてキリッと繊細な味わいに仕上げました!こちらはよく冷えた白ワインですね!

その他、美星黒豚のテリーヌ、仔羊ロース肉の香草パン粉焼き、生ハム盛り合わせ、ゆで鶏のピーナッツバターソースなどオードブルも充実!

ご来店お待ちしております〜

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