仕込みに追われる収穫月^_^！
収穫月ガーデンは
ミモザから
ハナミズキ、ヤマサキ、コデマリ、オオデマリと
移り変わっております♪
明日の金デリ♪
12時Open19時まで♪
◉塩こうじ塩豚グリル
空豆のアラビアータ
◉炙りサーモンとアスパラガスのブラッドオレンジマリネ
⚪︎初鰹の瞬間燻製新玉ネギのサラダ
⚪︎レモンハーブチキン
⚪︎美星黒豚のテリーヌ
⚪︎空豆キッシュ
⚪︎いちごパイ
⚪︎自家製プリン
⚪︎バタサンケーキ フランボワーズ
いよいよ5年ぶりの開催
『made in Kurashiki in くらしき』
が近づいてまいりました^_^！
4月20土21日
阿知まち広場＆阿知まちスペースで
10時から♪
収穫月は
21日日曜日のみ出店！！！！
なんか、、雨予報も出ておりますが、
いつもの事、
完全防備で頑張りますねー笑笑
グリッシーニ
焼き菓子
キッシュ
紅甘夏サワー持って行きます！
色々、新作の試作もしております♪
今週は
日曜日のボンマルホリデーが終わってすぐに実家へぴょーんと帰りましたので、
慌ただしい中、
柑橘求めての大三島へ
西へ東へ〜
仕込みもてんこ盛りでして
焼き菓子の追加をすべく
新しいアイテムの試作
色々、明日には追加出来そうです！
朝方の雨からの
清々しい朝日！！！
新緑がまぶしくなって来ました♪
今週の収穫月♪
水木金土
週4営業➕日曜日は阿知まちスペースで出店♪
水曜日 12時Open17時まで
木曜日 12時Open15時まで
金曜日 金デリ♪ 12時Open19時まで
土曜日 土デリ♪ 12時Open18時まで♪
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『まったりcafé』
水曜日 ランチ終了後か、17時まで
木曜日 お休み
金曜日 ランチ終了後から17時まで
土曜日 ランチ終了後から17時まで
いよいよ5年ぶりの開催
『made in Kurashiki in くらしき』
が近づいてまいりました^_^！
4月20土21日
阿知まち広場＆阿知まちスペースで
10時から♪
収穫月は
21日日曜日のみ出店！！！！
グリッシーニ
焼き菓子
キッシュ
紅甘夏サワー持って行きます！
本日、柑橘を求めて、
大三島まで、行って来ました♪
お楽しみにっ^_^！
気持ち良い朝に
テンションが上がり、
さくらんぼの花がたくさん咲いてるので、今年こそ！！！
4年目のさくらんぼ期待してます♪
明日は金デリ♪
12時Open19時まで♪
◉レモンロールキャベツ
マダムリクエスト♪いつもの定番も良いのですが
このサッパリさにゾッコンです〜
◉ホタルイカのアヒージョマリネ
⚪︎鴨胸肉のペッパーロースト
⚪︎地鶏のペルシャード
⚪︎美星黒豚テリーヌ
⚪︎空豆キッシュ
自家製プリン
いちごパイ
キャロットケーキ
バタサンケーキ
チーズケーキ
など〜
『まったりcafé』
13時から17時まで♪
いちごパフェ
大人プリン
本日のケーキセット
土曜日は土デリ♪
ちょい飲みプチとピザ
日曜日は
『ボンマルホリデー』
10時Open15時まで♪
クロワッサン焼きます♪
甘いもの作ります！
新学期はじまります♪
高校3年生♪三女の新学期がスタートしました♪
お弁当もー
朝の時間の、忙しさが
戻って来ました！
頑張りましょう〜
昨日の降り続く雨は
収穫月ガーデンのミモザちゃんがたっぷり水分含んで、今朝はキラキラ！
でも重たさそう〜
明日の金デリ♪
◉美星黒豚のシェリーマスタードブレゼ（蒸し煮）
◉いいだこと春野菜の柑橘マリネ
⚪︎初鰹の瞬間燻製と新玉スライス
⚪︎桜エビと菜の花のフリッタータ（スペイン風オムレツ）
⚪︎美星黒豚テリーヌ
⚪︎空豆キッシュ
甘いもの
⚪︎自家製プリン
⚪︎いちごパイ
⚪︎ヒメレモンのケーキ
マカロン単品追加しております♪
そろそろチーズケーキを作ろうかと思案中〜
シーズン短い
収穫月ルージュのチーズケーキ
また、お知らせいたします♪
土曜日は
キャロットケーキ作ります♪
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4/4木 15時まで♪
『まったりcafé』お休み
4/5金 金デリ♪
12時Open19時まで♪
『まったりcafé』
ランチ終了後から17時まで♪
4/6土 土デリ♪
12時Open18時まで♪
『まったりcafé』
ランチ終了後から17時まで♪
4/7日 日曜日営業♪
※ランチ営業 ご予約お問い合わせはお早めに♪
10時Open15時まで♪
甘いもの作りますね^_^！
『まったりcafé』お休みです♪
4/8月 『春café』最終日！！！！
8時Open16時まで♪
お楽しみに♪
可愛いミモザちゃんがもう1種類咲きはじめました！！
2月末から3月にかけて、
中原家、色々事件勃発いたしまして、
忙しくて、ようやく、落ち着いて来ました♪
お仕事と介護と子育て最終戦は
少しずつ変化しております♪
細く長く続けるコツは
無理は禁物ですねー！
5月にはシェフ還暦祝い月♪
6月は24周年祝いの月♪
5月、6月のランチは
季節の特別コース5000円税込み
スペシャルコース10000円税込み
などなど、ご準備予定です！
※5月、6月は
通常のフレンチコース3800円税込
季節のコース4200円税込はお休みします。
お祝いモード一色の
収穫月になりそう〜
感謝の気持ちを込めて
色んな企画を計画中^_^！
メニューはまた、改めて
お知らせいたしますね♪
『春café』7回目も無事終了しました♪
ご参加ありがとうござました！！
いちごショートもあっという間に完売^_^！
来週も登場予定です♪
甘いものも少しずつ充実な
春café♪
来週で2024春caféラストとなります！
こんなに一気に気温が上がるとは
思ってないので、
甘いもの
ラインナップも考えなければと。
今月は
イベントが多いので、
マダム部門も大忙し〜
◉4月3日水曜日♪
『ボンマルシェ』
第一水曜日はパンの日
12時Open19時まで♪
天然酵母カンパーニュ
ライ麦Richフルーツ
空豆フォカッチャ
パンドミー
くるみパン
桜あんぱん
全粒粉バケット
ピザパン
ボンデリ♪
自家製プリン
いちごパイ
などなど
◉4月14日日曜日
『ボンマルホリデー』
年2回♪2回目
レアな日曜日のパンの日♪
10時Open15時まで♪
クロワッサン
クロワッサンダマンド
クロワッサンショコラ
クロワッサンサンド 生ハム
クロワッサンサンド あんバター
チャバタ
チャバタサンド
フォカッチャサンド
キッシュロレーヌ
空豆キッシュ
桜エビと春キャベツキッシュ
菜の花とサーモンのキッシュ
甘いもの作ります♪
◉4月21日日曜日
made in Kurashiki in くらしき 出店
阿知スペース
10時から16時まで♪
グリッシーニ
焼き菓子
キッシュ色々
紅甘夏サワー
近くなったら詳しいラインナップお知らせいたします♪
◉ゴールデンウィーク営業します♪
4月27日28日29日
5月3日4日5日
※4月30日5月1日5月2日はお休みします！
ランチ＆ディナーのお問い合わせ
お早めにお願いいたします♪
ランチ♪
◉4月のランチ
⚪︎季節のコース4200円税込
『美星黒豚のグリル春野菜添え
⚪︎フレンチコース3800円税込
『桜鯛のポワレ春野菜添え』
⚪︎美星牛ローストビーフコース6800円税込
◉4月のディナー
⚪︎季節のコース12000円税込
春を呼ぶ野菜
アスパラガス＆ホワイトアスパラガス
を使用したコース
⚪︎収穫月コース10000円税込
シェフおまかせスペシャリテ
15000円税込
∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝
※ランチの貸切についてのお願い
お一人様8000円税込コースより
ご相談承ります。
6名様以上8名様まで。
申し訳ございません。。。
シェフが今年度、還暦になり、
細く長く営業を続けるため、
9名様以上はお断りさせて頂きます。
ご了承ください。。。
貸切ではない場合の
ランチは
１組6名様までとさせてくださいませ。
※ディナーのご予約についてのお願い
ご予約はお早めにお問い合わせください♪
季節によりメニューが変わります♪
ハレの日などなど、
色々な演出等もご相談ください♪
１組限定のディナーとなります。
１組8名様までご予約可能です♪
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色々、お願いをどうか
あたたかく見守ってほしいマダムです。
少しずつステージが
変化しながら
収穫月を続けれたらと思う今日この頃。
いずれは
シェフ部門が少しずつのフェイドアウトに
なり
マダム部門が優勢となっても
ありがたい事に、
ゆみこちゃんはついて来てくれると言ってくれてます。
嬉しいマダムです。
おそらく、子育てが少し手が離れたみほにゃんも、
初期のスタッフちえ嬢も
助けてくれるはず♪
色んな出会いに感謝です！！！！
桜はまだのようですが、収穫月のミモザは満開になりました^_^！
明日は金デリ♪
ゴールデンカリーデイ！！！
12時Open19時まで♪
◉ポークカシミールカレー
◉才巻海老と甘夏のセヴィーチェ
⚪︎美星牛ローストビーフ
⚪︎ハーブチキンとラタトゥイユのガレット
⚪︎桜海老と菜の花のフリッタータ
⚪︎空豆のキッシュ
甘いもの
⚪︎自家製プリン
⚪︎いちごパイ
⚪︎いちごのスコーン
焼き菓子ギフト追加しております♪
土曜日は土デリ♪
ちょいのみセットとピザ
今週は日曜日営業♪
甘いもの作ります♪
10時Open15時まで♪
ラインナップはまた、お知らせいたします♪
週明け月曜日は
『春café』
4/3水曜日は
『ボンマルシェ』パンの日
年明けから
スピーディーな毎日^_^！
もう4月突入なんて！
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『まったりcafé』
今週の金曜日は
13時から17時まで♪
いちごパフェあります♪
いちごのドライ♪少しずつためております！
自家製ドライフルーツのいちご
香りが豊かな事！
色んなものに七変化♪
週末の雨はまったりだけどもー
こんなに続くと洗濯物が大変〜
明日は『春café』
折り返しております！！！
8時Open16時まで♪
モーニングは1番人気のガレット
カレーランチはサグチキンカレー
さーどちらがお好みでしょうか？
甘いものは
いちごパイ
キャロットケーキ
いちごのスコーン
ピーナッツとチョコレートのスコーン
作ります♪
焼き菓子BOXミモザ
『thank you』完売しました！
ありがとうございます^_^♪
次回の焼き菓子BOXは
クリスマスの時期になります♪
キャロットケーキ
ようやく、辿り着いた
キャロットケーキ！！！
明日も登場〜♪
まだ、まだ、作りたいものがたくさんなので、
どこまで、続くかわかりませんが
春は色んな新作をつくります♪
4月は14日日曜日に
『ボンマルホリデー』
10時から15時まで♪
日曜日パンの日
クロワッサン色々
クロワッサンサンド
フォカッチャサンド
ミネストローネも作ります♪
21日日曜日は
『made in kurashiki in くらしき』
美観地区の阿知スペースに
出店します！
グリッシーニ
キッシュ
焼き菓子類
を持って行きます♪
また、近くなったら
詳しいラインナップをお知らせいたします！！！！
『春café』も折り返しました^_^！
月曜日は高校の合格発送の日だったのですね♪
青春してね〜
収穫月の週はじまりは明日
祝日の水曜日より
（春caféはカウントしてません♪）
水木金土の
4日営業
水曜日祝日営業
木曜日は15時まで♪
金曜日は金デリ♪12時Open19時まで
土曜日は土デリ♪12時Open18時まで
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『まったりcafé』
いちごパフェご準備いたします^_^！
水曜日 13時から16時まで♪
木曜日 お休み
金曜日 ランチ終了後から17時まで♪
土曜日 ランチ終了後から17時まで♪
お待ちしております♪
ランチ＆ディナーのご予約
お早めにお問い合わせくださいませ♪
※今年はゴールデンウィーク営業いたします♪
（間の平日はお休みします！）
焼き菓子BOXミモザ『thank you』
焼き菓子BOX
ご準備出来ました〜
数量限定となります♪
明日より店頭に並べますねー
気になる方はお早めにお問い合わせください♪
焼き菓子BOXミモザ『thank you』
2000円税込み 限定20セット♪
先週に引き続き、
卒業式ウィーク^_^！
色々、準備は大変です♪
本日木曜日は
『まったりcafé』
ランチ終了後から17時まで♪
いちごパフェ♪
明日は金デリ♪
◉パプリカファルシー（肉詰め）のバスケーズ
マダムの大好きなバスク風煮込み^_^！
◉タコと春野菜のジェノベーゼ
⚪︎桜えびと菜の花のフリッタータ（スペイン風オムレツ）
⚪︎タンドリーチキン胸肉
⚪︎初鰹の燻製新玉ねぎサラダ
⚪︎空豆のキッシュ
甘いもの作ります♪
土曜日は土デリ♪
ちょい飲みセット
ピザはお休みします！
キッシュ
クロワッサンの子供達
甘いもの作ります♪
日曜日はお休み
月曜日は『春café』
みんなのお楽しみの組み合わせで、
モーニングかカレーランチかお悩みの収穫月フリークの皆さま♪お待ちしております！！！
店前ミモザ♪
昨日は講師をしている専門学校の卒業式でした♪
みんな可愛いし、
誇らしげで涙が出ました♪
どんなお仕事でも
経験値を失敗しながら
積み上げて
行くモノ。
少しでも、
技術を自分のものにして欲しいと願うマダムです！
今週は春caféからの
実家加古川へ帰りの
卒業式にお着物で出席し、の本日。
スパイスチャージが欲しい所。
こんなに連続で働くのは
なかなかなかった気がする〜
『春café』
8時Open16時まで♪
モーニングは
ホットサンド
カレーランチは
春キーマ^_^！
いちごパフェもご準備いたします♪
甘いものも少しご準備しております♪
いちごのスタンバイ♪
春は〜ときたら
なんて答える？
シェフに聞いたら
春はあけぼの〜
同じく私も
春はあけぼの。やうやう白くなりゆく山ぎは、すこし〜
中学ん時の音読かな？
枕草子の授業
この時期
思い出す、
学校の風景と共に
みんなで音読してる光景〜
当たり前のように
毎日、
会ってたお友達と
会えなくなるさみしさで、
中学校の3学期はナイーブだった気がする。
別れと出会いの季節♪
応援してます！！！！
市役所近くの河津桜は満開^_^！
収穫月のミモザは少しずつ〜
杏は八分咲き♪
今年こそ、さくらんぼがなりますように♪
明日の金デリラインナップ♪
12時Open19時まで♪
◉豚のスペアリブと春人参のオレンジブレゼ
◉サーモンのタタキとヒメレモンのセヴィーチェ
⚪︎鴨胸肉のペッパーロースト
⚪︎タンドリーパルメジャーノチキン
⚪︎ポークリエット
⚪︎空豆キッシュ
⚪︎いちごパイ
⚪︎クロワッサンの子供達
⚪︎マカロン単品
※『まったりcafé』
ランチ終了後から17時まで♪
いちごパフェご準備いたします♪
土曜日は土デリ♪
ちょい飲みセットとピザご準備いたします♪
12時Open18時まで♪
※『まったりcafé』
ランチ終了後から17時まで♪
いちごパフェご準備いたします♪
日曜日営業いたします♪
10時Open15時まで♪
甘いものご準備いたします^_^♪
ホワイトデーギフトもご準備しております♪
ラインナップは土曜日に♪
※『まったりcafé』はお休みです♪
ホワイトデーギフトも準備しております♪
男性のお客様からのお問い合わせが多いこの時期^_^！
透明な袋のギフトbagは
1000円
1500円
2000円
とご準備しております♪
組み合わせ次第で
800円からご準備出来ます♪
個数、金額もご相談承っております^_^！
ピンクの可愛いチョコレートとメレンゲがしの組み合わせがキュートやわー♪
ご卒業、ご入学等
お引越し、転勤
転属などなど
プチギフトも承っております^_^♪
ご相談くださいー
2024『春café』
全6回
月曜日限定春企画♪
8時から16時まで♪（ラストオーダー15時30分）
⚪︎週替わりモーニング 8時から10時30分
1600円税込
⚪︎週替わりカレーランチ11時から13時30分
1800円税込
café14時から♪
※いちごパフェのみは
14時以降から♪
モーニング、カレーランチは
はじまりのお時間のみ
ご予約承ります♪
その他のお時間は
お席が空き次第ご案内いたします♪
お乗り合わせの上ご来店頂けると
嬉しいです！
ワクワクドキドキ〜
明日は
甘いものも色々ご準備しております♪
テイクアウトのみも可能です♪
自家製プリン
いちごパイ
フォンダンショコラ
バタサンケーキ フランボワーズ
バタサンケーキ コーヒーとヒメレモン
バタサンケーキ キャラメルピーナッツ
焼き菓子ギフト
塩ミルク追加しました♪
マカロン単品もご準備しております♪
スコーンは来週、焼く予定♪
いちごの選抜^_^！
3月6日水曜日は『ボンマルシェ』
パンの日♪
⚪︎天然酵母カンパーニュ
⚪︎グラハム食パン
⚪︎たけのこのフォカッチャ
⚪︎ライ麦いちごとクランベリーと黒胡椒
⚪︎トレコンゴマハード
⚪︎さくらあんぱん
⚪︎全粒粉バケット
⚪︎ピザパンプチ
12時Open19時まで♪
早朝からの仕込み♪
10時に間に合う？と思いながら、
ラッピング苦手なシェフが大活躍笑笑で
Open出来ました〜
お楽しみいただけたみなさま！
ありがとうございました！！！！
大人気のサンドは
今回はチャバタ塩豚サンドでした！
豚バラを塩麹で、3日漬け込みロースト^_^！
熟成が進んで旨みマシマシでした！
年2回のパンイベント♪
次回は来年1月になります！
来週末は4月21日日曜日
10時から16時まで
阿知スペース 飲食で出店♪
『made in Kurashiki in くらしき』！！！
グリッシーニ
キッシュ
焼き菓子
を持って行きます！
暑そうなので、
いつもの紅甘夏サワーも作って行こうかなー
フロートも出来たらテンション上がるよねー
本当は、三女あおいにお手伝いをお願いしていたのですが、部活の試合と重なり、
急遽、シェフ参上になりそうです！
お天気も気になる所ですが、
ぜひぜひ、お待ちしております！
甘いものと、
キッシュのラインナップが決まれば
また、お知らせいたします♪
クロワッサン生ハムサンド♪
ルッコラの苦味がアクセント！
これで、いよいよ、
マダム部門が
少しずつ、フェイドアウトになって行きます♪
盛り返しは
9月に入ってからかなー
いちごパフェもひとまず、
終了しました〜
桃パフェまでは少しお休みかな？
『夏café』は
7月の2週目からスタート^_^！
8月含めて全8回で予定しております！
ゴールデンウィークは
前半4/27土28日29月
後半5/3金4土5日
ランチ＆ディナー
営業予定です♪
ご予約は1週間前までに
お問い合わせ下さい^_^！
※ご予約がなければ
臨時休業の予定です！
その時はお知らせいたします♪
5/3金デリ♪＆5/4土デリ♪は
お休みします！
甘いものが作れそうでしたら
お知らせいたします♪
久しぶりのゴールデンウィーク
営業なので、
どんな感じになるかなー
長女も次女も
帰ってくると連絡がありましたー
先週は、ほとんど咲いてなかったのに、
この満開へのスピード！！！ビックリ！！！
昨日は『春café』最終日♪ご参加ありがとうごさました！！！今年は全6回！楽しんで頂けましたでしょうか？
新メニューも登場し、毎年アップデートも楽しんでおります！
昨年度から
パフェのジェラートが、ヨーグルト味と
いちご味となり、
さっぱりと食べれる〜と好評♪
嬉しいです♪
何とも
いつも偶然の賜物が多い
収穫月♪
自家製でいちごのドライを作る時に
いちごシロップが出来るので
何か作れる？
ゆみこちゃんから
ジェラート〜と提案いただき、
いちごヨーグルトジェラートが完成♪
今週いっぱいまでは
いちごパフェ出来るかなー
今週の収穫月♪
週はじまりは明日水曜日より♪
10日水曜日 12時Open17時まで♪
11日木曜日 12時Open15時まで♪
12日金曜日 金デリ♪12時Open19時まで♪
13日土曜日 土デリ♪12時Open18時まで♪
14日日曜日 『ボンマルホリデー』
10時Open15時まで♪
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『まったりcafé』
10日水曜日 ランチ終了後から17時まで♪
11日木曜日 まったりcaféはお休み
12日金曜日 13時から17時まで♪
13日土曜日 13時から17時まで♪
14日日曜日 『ボンマルホリデー』のため、
店内開放しております♪
サンドなどなどもイートイン出来ます^_^！
※いちごパフェはいちごの仕入れ状況によります♪
酒津は満開♪
◉4月
⭐︎ランチ
⚪︎季節のコース4200円税込
『美星黒豚グリル春野菜添え』
⚪︎フレンチコース3800円税込
『桜鯛のポワレ春野菜添え』
⭐︎ディナー
⚪︎収穫月コース10000円税込
⚪︎季節のコース12000円税込
⚪︎スペシャリテコース15000円税込
※内容はお問い合わせください♪
旬の食材が目白押しの春、週により変動がございます！
◉5月シェフの還暦を祝う月
⭐︎ランチ
⚪︎季節のコース5000円税込
お魚料理orお肉料理
『イベリコ豚骨付きトマホークステーキ』
『マトウ鯛と渡りガニのカルトッチョ（紙包み焼き）』
⚪︎シェフの還暦祝いのスペシャリテコース
ランチ10000円税込
※内容は近日中にお知らせいたします^_^！
⭐︎ディナー
⚪︎季節のコース12000円税込
◉6月24周年祭
⭐︎ランチ
⚪︎24周年祭ランチ5000円税込
お魚料理orお肉料理
※内容は近日中にお知らせ予定♪
※お魚料理＆お肉料理6800円税込でご準備いたします♪
⚪︎24周年祭ランチ美星牛ローストビーフ6000円税込
⚪︎24周年祭ランチスペシャリテコースランチ10000円税込
⭐︎ディナー
⚪︎24周年祭スペシャリテコース15000円税込
今年はスペシャルな年
2024年♪
たっぷりお楽しみ頂ける企画をご用意いたします^_^！
今日の酒津公園は三分咲き位、
まだまだでした〜
という事は来週の入学式ウィークに
見頃が来るのでは？
4月3日第一水曜日はパンの日
『ボンマルシェ』
12時Open19時まで♪
天然酵母カンパーニュ
パンドミー
空豆フォカッチャ
ライ麦Richフルーツ
くるみパン
桜あんぱん
全粒粉バケット
ピザパン
ボンデリあります♪
甘いもの
自家製プリン
いちごパイ
ヒメレモンケーキ
グリッシーニ
桜エビ追加しました♪
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『まったりcafé』
13時から17時まで♪
いちごパフェあります♪
1日中雨模様らしいですが
少しゆっくりと時間が流れそうです♪
早起きは三文の徳♪
今朝は山手のJAの新しい店舗へ
8時前に到着♪
もう、既に20人ほど並んでました！！！
ドキドキワクワクのテープカットもあり、
お目当てのいちごをゲットして
早々に帰りました♪
グランドオープンは
秋だそう〜
とても楽しみ♪
お休みの本日は
掃除、洗濯、お片付け〜
年明けからのバタバタで、
色んなモノが中途半端に片付けてあるのを定位置へ。
冷房も暖房も要らない
この時期の
お掃除、お片付けがいちばん捗る気がする。
今週は
お片付けウィークになりそう〜
残り後2回！！！！
早起きは三文の徳♪
収穫月の朝は早い〜
店前ミモザも満開です♪
『春café』第7回♪
8時Open16時まで♪
モーニングはホットドック
カレーランチはトマトココナッツカレー
いちごパフェあります！
甘いもの作ります♪
いよいよ
いちごショート登場♪
いちごパイ
自家製プリン
キャロットケーキ
などなど〜
※カレーランチの11時は満席となっておりますので、
13時前後が狙い目です♪
お待ちしております♪
4月3日水曜日は『ボンマルシェ』
第一水曜日はパンの日♪
12時Open19時まで♪
天然酵母カンパーニュ
ライ麦リッチフルーツ
パンドミー
空豆のフォカッチャ
くるみパン
さくらあんぱん
ピザパン
ボンデリ♪あります♪
甘いものも作ります♪
『まったりcafé』
13時から17時まで♪
いちごパフェあります♪
明日から4月♪
新しい事がはじまりそう〜
『春café』4回目！ありがとうございました♪
準備をしていた
いちごパフェのいちごもアイスクリームも完売したのは
はじめて！
『春café』も残すところ
後2回♪
お待ちしております^_^！
今週の収穫月♪
水曜日 12時Open18時まで♪
木曜日 12時Open15時まで♪
金曜日 ⭐︎金デリ♪12時Open19時まで♪
土曜日 ⭐︎土デリ♪12時Open18時まで♪
日曜日 ⭐︎10時Open15時まで♪
⭐︎の日は甘いもの作ります♪
焼き菓子（クッキーなどは常時あります）
月曜日は『春café』♪
∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝
『まったりcafé』
ランチとディナーの間のお時間で
不定期に『まったりcafé』
Openしております^_^！
いちごパフェあります♪
今週の予定♪
水曜日 13時から17時まで
木曜日 お休み
金曜日 13時から17時まで
土曜日 13時から17時まで
日曜日 お休み
お時間が合えばぜひ♪
焼き菓子ギフトバッグ！ご準備しております♪
雨が続くと焼き菓子の仕込みが滞るのだけども、とくにメレンゲ菓子が仕込めません。
午後からお天気が回復したので、
メレンゲ菓子仕込みました！！！！！
出会いと別れの季節♪
たくさんの焼き菓子のご注文
ありがとうございます♪
4月いっぱいまで、
マダムのシーズン♪
徐々にフェイドアウトして〜
9月に不死鳥のように復活いたします笑笑
子育ては、最終戦。
介護もステージに変化があり、
この1年のバードさから
少し落ち着けるような。そうでないような、1週間〜
仕込みもピークになりながら、
次女が春休みで帰宅しているので、
ガッツリ頼りにしました^_^！
4月はイベントが２つもありますので、
体力つけて、励みます♪
頑張ります♪
店頭ミモザが八分咲き！！！
しかしながら、寒いです。
明日の金デリ♪ラインナップ♪
12時Open19時まで
◉塩豚と春野菜のカスレ
◉ワカサギのエスカベッシュ
⚪︎ホタルイカのアヒージョ
⚪︎地鶏のペルシャード
⚪︎美星黒豚のテリーヌ
⚪︎空豆のキッシュ
⚪︎自家製プリン
⚪︎いちごパイ
⚪︎いちごのスコーン
土曜日は土デリ♪
ちょいのみプチとピザ♪
日曜日はお休み
月曜日は春café♪
ミモザのリース♪
まだまだ、マダムは忙しさから抜けれません！
出会いと別れの季節♪
プチギフト
焼き菓子BOX
焼き菓子セット
などなど、
ご相談お待ちしております^_^♪
オレンジ色のミモザが咲き始めましたー♪
店前もそろそろ〜
明日は『春café』第3回！！
モーニングはスコーン♪
カレーランチは1番人気のグリーンカレー♪
いちごパフェもご準備しております♪
金曜日は少し
いちごを補充出来た！
土曜日は
惨敗で何も買えずに帰宅。。。
日曜日は
争奪戦に勝ち
しっかり補充〜
いちご愛が
半端ないため、
お気に入りのいちごしか
購入しません。。。
よって、
戦いはハードです笑笑
水曜日の祝日もいちごパフェ予定しております♪
収穫月ガーデンのお楽しみ♪
ミモザ♪やっぱり可愛い♪
『春café』第2回目！！！！
ありがとうございました♪
みなさまの
いちごパフェ愛が熱い！
楽しんでいただけてると思うと
嬉しさ倍増です♪
早朝からの仕込みで夕方にはクタクタになりますので
この春からは早めのクローズとさせて頂いております！
今週の収穫月は
水木金土
の4日営業♪
（春caféはカウントしてませんー）
ホワイトデーのギフトも色々準備しております♪
マカロンギフトBOXのお渡しも今週がピークかな。
マカロン単品もご準備しております♪
色んな新作に挑戦しておりますが、
定番として、
生き残れるのはあるかなー
かおりっちのホットサンド♪
美味しかった〜^_^！
今日の話題は
先週の金曜日はミモザの日
でも、ミモザに日にまでには
収穫月のミモザは咲かないよねー
収穫月には8種類のミモザが
ガーデンに♪
店前のブールブッシュと言われる
大きなミモザは
少し、花ひらいてるものはありますが、
まだかなー
酒津の桜も
まだでした〜
今週は卒業式が多いのかな？
良いお天気になりますように。
明日は日曜日営業♪
10時Open15時までの予定♪
『まったりcafé』はお休みです〜
ホワイトデーギフト♪
色々、ご準備しております♪
いちごパイ
自家製プリン
マカロン単品
その他
何が作れるかなー
マカロンギフトBOX♪
ご予約で完売いたしました^_^！
ありがとうございます！
追加のBOXは作れませんでしたが、
単品ご準備しております！
抹茶ヒメレモンを追加しました♪
復刻版 ダックワーズ♪
ちえ嬢からのリクエスト^_^！
遠い昔のお菓子教室で作ったシュクセプラリネのクリームが食べたいと。
ちえ嬢の姪っ子ちゃんからの連絡があったらしい^_^♪
自家製のヘーゼルプラリネで作りました♪
明日、販売しますねー♪
明日3月6日水曜日
『ボンマルシェ』パンの日♪
12時Open19時まで♪
⚪︎天然酵母カンパーニュ
⚪︎グラハム食パン
⚪︎たけのこのフォカッチャ
⚪︎ライ麦いちごとクランベリーと黒胡椒
⚪︎トレコンゴマハード
⚪︎さくらあんぱん
⚪︎全粒粉バケット
⚪︎ピザパンプチ
⚪︎いちごパイ
⚪︎自家製プリン
⚪︎バタサンケーキ フランボワーズ
⚪︎バタサンケーキ コーヒーとヒメレモン
⚪︎バタサンケーキ キャラメルピーナッツ
クロワッサンも14時目指して焼く予定♪
『まったりcafé』
14時から17時まで♪
いちごパフェしまーす♪
木曜日は『まったりcafé』お休み
金曜日は金デリ♪
『まったりcafé』ランチ終了後から17時まで
土曜日は土デリ♪
『まったりcafé』ランチ終了後から17時まで
2024『春café』1回目！ありがとうございましたー
細々と続けられたら良いなーと思って始めた企画がこんなに続くなんて笑笑
それも、こんなにもたくさん
楽しみにしてくださる収穫月フリークの方々がいらっしゃるなんて！！！！
いつもありがとうございます^_^♪
来週もお待ちしておりますー♪
良いお天気になりました♪
本日は、日曜日ランチ営業♪
甘いもの少し作りましたので、
10時Open16時まで♪
※『まったりcafé』はお休みです♪
朝から
『春café』のいちごのジェラートを仕込んでおります^_^！
月曜日以外でもパフェの準備が出来る時はお知らせいたします♪
いちご次第なので♪
バタサンはじまりまーす♪
昨日は、飲み仲間である
まゆみさんからの差し入れ、
有名どころのおはぎ^_^！
最後の塩ミルクの仕込みを終えて、
ちゃっと夕飯の支度、
中原家定番の
甘辛鶏の唐揚げ^_^
食後のお楽しみのため
お茶を沸かし、
おはぎだーべよっ♪
え？
5個あったおはぎは残2個
きなこ好きおはぎ好きの三女が
夕飯前に食べたらしい。
美味しいモノを見つけると早いね〜
残りはシェフとマダムで
美味しくいただきましたー！
まゆみさん！
ありがとー♪
