- Yasuto Nakahara
- _Chef
- なかはらやすと
- シェフ
- Yukako Nakahara
- _Patissier
- なかはらゆかこ
- パティシエ
お願い
当店は禁煙となっております。
LUNCHは10才未満のお子様にはご遠慮頂いております。（DINNERは要相談）
ランチ
シェフおまかせのフレンチコース。
＞ おまかせフレンチ：2,800円
＞ おまかせスペシャリテ：5,000円
Dinnerメニューのスープがランチでも♪
＞ オニグラ・Dランチ：3,200円
OPEN 11:30〜13:30 LO
/// R /// ご予約はコチラ ///
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- 2021
- 1
- 28
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- Closed
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1.29 金デリは〜
今年最初の G.C.D（ゴールデンカリーデイ）です！
「サグチキンカレー」
サグとはインドでは青菜全般のこと、主にほうれん草を使います。めっきり寒くなり、今ほうれん草が甘くて美味しい時期。
Mの月では濃厚なバターチキンカレーにほうれん草のピューレをたっぷり入れて仕上げます！
デリサラダは〜
「アオリイカと春キャベツのゼヴィーチェ」
ゼヴィーチェとは柑橘類を使ったマリネのこと。旬のアオリイカと春キャベツを使い、見た目も春らしい一品に！
そして G.C.D なので美星牛ローストビーフあります！
さらに「牡蠣とほうれん草のガレット」（カキオコみたいな感じ）も登場！
ご予約お待ちしております〜
アマゾネス欠員につき急募！
さぁ、いよいよMの月では恒例のバレンタインギフト チョコレート作りが始まりました！
例によってMの月マダム率いる無敵のアマゾネス軍団が招集され、夜な夜なチョコレート作りに励む日が続くのですが、今年はひとつ大きな問題が勃発しました。
なんと超武闘派肉食女子集団アマゾネスのリーダー CHIE嬢が諸般の事情で、今回参加できないとの連絡が！もちろん結婚とかじゃあないですよ。
そこでこの急場をしのぐべく日々頭角を表しつつあり、密かにリーダーの座を虎視眈々と狙っていた我らが MIHOみょんをリーダー代理に抜擢し、欠員を急募することになりました。
アマゾネス応募資格はただひとつ！
タイ料理を毎日1週間食べ続けられるかどうかだけです！それでは我こそはアマゾネス軍団に入ってみようという肉食女子の方お待ちしております〜
1.22 金デリは〜
「ボルシチ」
確か津軽には7つの雪が降ると言われてますが、Mの月には7つのボルシチがあります。その中のひとつ「ウィンターボルシチ」
いま最も美味しい白菜をたっぷり入れ、鍋のような感じでお召し上がりください！
「牛肉と白菜のボルシチ」いやボルシチを超えた「ボルハチ」ですね！
デリサラダは〜
「エビとキノコのアヒージョ風マリネ」
エビのプリプリ感にキノコの旨味が染みたアヒージョ風マリネ。少し温めて食べてもOKです！
収穫月カレンダー
収穫月の年間行事
- Calendar
- M
収穫月カレンダー
収穫月の年間行事
- Schedule
- M
- 1
- 2021
- 2
- 2021
- 1
- 2021
- 2
- 2021
- 1
- 2021
- Fri
- Sat
- Sun
- Mon
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- Thu
- Mon
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- Thu
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MARCHÉ｜10:00 ～ パンやキッシュのマルシェな日 / DINNER｜18:00 ～ 20:00 LO 完全予約制
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- January
- 1
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- February
- 2
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- March
- 3
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- April
- 4
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- May
- 5
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- June
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- July
- 7
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- August
- 8
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- September
- 9
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- October
- 10
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- November
- 11
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- December
- 12
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- New Year
- 12
- 31
- ガレット・デ・ロワ
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- バレンタイン・チョコ
- Valentine Day
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- ウィークエンドシトロン / マカロン
- White Day
- いちごパイ / イチゴロール
- バナナロール
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- 周年祭・焼き菓子
- Minorizuki /// Anniversary
- 桃のロール
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- 夏カフェ
- Summer /// Special
- いちじくのタルト
- 紅玉のタルト / ガレット
-
- マロンパイ / ボジョレー樽の会
- Beaujolais Nouveau
- シュトレン
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- クリスマス・ケーキ
- X'mas /// Special
-
- ニューイヤー・焼き菓子
- New Year /// Special
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- オニオングラタンスープ
- Jan /// Feb
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- 美星黒豚のグリル
- Feb /// Mar
- ローストビーフ
- アスパラガス
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- オマール海老 / 生ハム
- Minorizuki /// Anniversary
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- 桃のスープ
- Jul /// Aug
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- ハーブチキン / さんまのパスタ
- Sep /// Oct
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- 赤ワイン煮込み / わたりがにパスタ
- Oct /// Nov
- ローストチキン
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- クリスマス・ディナー
- X'mas /// Special
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- ソワニエ・アンサンブル
- New Year /// Special
Salon｜料理講習会
シェフ & マダムのコラボで料理講習会を開催しております。食で豊かな生活と時間を！との思いではじめた料理教室もこの４月で１５期目となります。年間カリキュラムをご用意しておりますが気になるレッスンを選んでの受講も大丈夫♪
/// １レッスン 6,000円（税込） ///
料理講習会について、コース・日程など詳しく
