LUNCH

news:9 Jul 2017

9

Jul

夏caféはじまります!

いよいよ、待ちに待った夏caféが〜♪

何回目だろう。
おそらく4年目の夏企画。

中島の店舗では、
お正月限定café企画、
夏の週末限定Rich Morning企画などなど
を経ての新店舗での夏café&春café!

浸透してきた実感が、
電話でのお問い合わせが多いこと。

特に週がわりのカレーメニュー、パフェはするの〜?

嬉しい嬉しい企画の成長にマダムも気合が入ります。

いつもながら、モーニングは予約は入りませんが、カレーランチは12時からの予約を何組かお取り出来ます!後は、お席が空き次第のご案内になりますのでご了承下さいませ。

そう!
この夏はじめて桃パフェをします!!
お楽しみに♪

夏café カレースケジュール

夏café カレースケジュール

7月10日 チキンカレー
  17日 トマトココナッツカレー
  24日 グリーンカレー鶏
  31日 カシミールカレー
8月 7日 バターチキンカレー
  14日 グリーンカレー海老
  21日 キーマカレー
  28日 牛スジカレー
 
*材料の関係で変更になることがあります

news:6 Jul 2017

6

Jul

白桃のヴィシソワーズはじまりました

マダムはこのしっとり感を満喫しておりますがシェフはまとわりつく湿度に苦戦しております(笑)

6月の忙しさの中、植木の移動にAirレジ導入、周年祭に夕涼みの会などなど、チームワークで乗り切りました!

大好きな桃の季節到来に歓喜しているマダムです!

8月いっぱいまで白桃のヴィシソワーズを予定してます♪

桃の種類によって味わいが変わってくるので、それもまた楽しみ。

白桃のヴィシソワーズはじまりました

貴族シェフは美人に甘い

みなさんはじめまして貴族探偵の兄貴分、貴族シェフこと 綾野小路 康磨呂(あやのこうじ やすまろ)です。

座右の銘は「仕込みなどという雑事は使用人に任せておけばよい」そして仕上がれば自分を讃え、少しでも焼きすぎた時はマダムのせいにする一切の妥協を許さないプロ中のプロ、自分に甘く他人に厳しい男なのです。

何にせよ貴族シェフ最終回楽しみです。あとミポりんのメイド姿いいです。

そして今年も6月17日を無事迎えられ丸17年になりました!みなさまの多数のご来店本当にありがとうございました。

これから20周年に向け、ますます肩の力が抜け、今が一番いい仕事ができているんじゃないかと自負するMの月シェフの活躍、期待しましょう!

例えて言うなら「廃車前の車」のようなもので少々こすろうがぶつけようがたいして気にならない、リラックスして自分らしい運転ができる、そんな感じです。

あと6月25日夕涼みの会、苦労して木を移動させ、広々と庭が使えるようになりましたが、なにやら天気は下り坂気味。

今回はみなさんの「シェフ、やはり締めにパスタが欲しい...」という悲鳴にも似た声をたくさん聞き、義理人情に厚いMの月シェフとしてはむげに切り捨てるわけにもいかず「ニョッキのゴルゴンゾーラチーズグラタン」します。いつものお酒のすすむ定番メニューに加え、ぜひ最後の締めにお召し上がりください。

それでは6月25日 夕方16時からお待ちしております〜

6.23 金デリは〜

「ポークロースの夏野菜ラタトゥイユのせロースト」厚切りの豚ロース肉にズッキーニ、なす、パプリカといった夏野菜のラタトゥイユ(トマト煮込み)をたっぷりのせローストしたもの。

バジルの風味をきかせ、夏らしい爽やかな一品に。もちろんボリューム満点です!

デリサラダは「手羽先と根菜のスパイシーマリネ」いよいよ美味しくなってきた根菜類をカリッと素揚げし、スパイシーな手羽先とマリネしました。

少しココナッツの風味をきかせオリエンタル風に... ビールがよく合うマリネサラダです!

2010 - 2017
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9
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8
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8
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    Minorizuki /// Anniversary
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    Summer /// Special
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  • 紅玉のタルト / ガレット
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    Minorizuki /// Anniversary
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